Гастроли шеф-повара Марины Наумовой

29 марта в беседке шефа (Chef’s Table) состоится гастрономический ужин с Мариной Наумовой, бренд-шефом ресторанов «Шеф Маруся и Ко», «Миндаль cafe». Вечер пройдет у живого огня, в окружении хвойного леса, который пробуждается вместе с теплыми днями весны.

Марина Наумова – эксперт традиционной кавказской кухни и один из самых ярких и харизматичных шеф-поваров грузинского гастрономического направления. 

Ее фирменный почерк – легендарные хинкали с 21 складкой: тесто замешивается вручную, начинка щедро наполнена мясом, а подача превращается в настоящий ритуал – каждый гость получает хинкали на отдельной тарелке и, по традиции, нагрудник.

Поклонники с называют ее Шеф Маруся – за искренний юмор, энергию и авторский стиль, в котором органично сочетаются щедрость, яркость и смелые гастрономические акценты. В ее исполнении одинаково впечатляют как классические блюда кавказской кухни, так и неожиданные интерпретации мировых рецептов. Марина также известна по участию в телепроектах «Повара на колесах» и «Адский шеф».

Марина лично приготовит на открытом огне сет из 7 курсов.

В меню вечера:

• Сациви из домашней индейки с гоми
• Хачапури Бочулеби
• Жареный поросенок с зеленым ткемали
• Цыпленок по-чкмерски
• Чакапули из барашка
• Сорбет из граната с тархуном
• Пеламуши, чурчхела, гозинаки

Гостей ждет теплый, атмосферный вечер, где вкус, огонь и природа соединяются в единое гастрономическое путешествие.

Начало – 15:00

Стоимость участия – 7 500₽

Узнать подробности и забронировать место можно по телефону: +7 (968) 470-40-40

Количество мест ограничено.