


Ресторан лесной кухни на открытом огне HVOY. Из окон и с террасы открывается впечатляющий вид на Медное озеро, особое внимание в меню уделено фермерским и локальным сезонным продуктам.
Помимо основного зала на 26 посадок, мы создали приватную зону для камерных вечеров и особых поводов, рассчитанную до 12 гостей, а также оборудовали уютную уличную террасу до 50 гостей.
Ежедневно здесь можно насладиться завтраками с 9:30 до 12:30, а с 13:00 до 22:00 предлагается a la carte меню. Предусмотрен отдельный раздел блюд и десертов на компанию.
Предварительная бронь в ресторане HVOY обязательна +7 (968) 470-40-40
Основное меню | Завтраки Винная карта Доставка Room service





Новости
Еженедельная афиша
Каждую неделю мы предлагаем различные активности и события как для проживающих в WE LODGE, так и гостей ресторана и бара.
WE JAZZ 20 августа
Только этим летом: джаз на воде в WE LODGE! Идеальное сочетание: бриз Медного озера, лёгкие закуски и коктейли под живое выступление музыкантов на плавучей сцене! 20 августа, суббота, сбор гостей в 18:00! Подробности и резерв по телефону: +7 (995) 599-40-40
Доставка
Мы запустили доставку и самовывоз из ресторана HVOY! Фирменные бургеры, стейки, рёбрышки, брискет из собственной коптильни и многое другое. Доставка осуществляется в посёлки в районе Медного озера.
Meat special в беседке Chef’s Table 20 августа
В субботу, 20 августа, ресторан HVOY представит специальное мясное меню, которое будет действовать с 13:00 до 17:00: тартар из оленины с лисичками; брускетта с костным мозгом; Рибай на кости; Шатобриан с лепёшкой и домашним йогуртом; каре ягненка, печёные овощи, песто из кинзы. Предварительный резерв обязателен +7 (968) 470-40-40.
Завтраки
Начать свое утро на залитой солнцем террасе ресторана HVOY или уютно расположившись у панорамных окон могут не только гости отеля, но и из города! Каждое утро с 09:30 до 11:00 мы сервируем континентальный завтрак для проживающих в WE LODGE, а также предлагаем меню утренних блюд a la carte для всех посетителей ресторана до 12:30. Ознакомиться […]
Бронирование стола в баре
Отправьте заявку на резерв стола в нашем баре
Галерея блюд
С любовью к продуктам, месту и вкусу




Первый лесной джин бар
Джин с тоником - это особая культура и даже философия, с которой мы хотим вас познакомить
Панорамный вид
Из любой точки бара-гостинной за счет полностью стеклянных стен вы можете наслаждаться видами озера
Авторские коктейли
Собрание лучших коктейлей Старого света в новом прочтении от нашего миксолога
Библиотека
Здесь собраны интересные книги, настольные игры и даже артефакты из Путешествий
Собственный огород с травами
Для наших коктейлей мы сами выращиваем травы и ароматы, готовим из них сиропы и приправы
Терраса с очагом
Открытая терраса с лаунж зоной и большим очагом, с самым живописным видом на закат
5 O’clock
В лучших Английских традициях мы предлагаем послеобеденный чай с закусками и игристым
Кинопроектор
Сезонные вечерние кинопоказы для всех гостей лоджа. Сезонные вечерние кинопоказы для гостей лоджа, расписание доступно в разделе «Впечатления»
Джин с тоником спас больше жизней и умов англичан, чем все врачи в Империи
сэр Уинстон Черчилл
Галерея коктейлей
Классические английские коктейли в новом прочтении
Бронирование проживания:
+7 (911) 920-40-40
Бронирование ROOTS BAR:
+7 (995) 599-40-40
Бронирование ресторана HVOY:
+7 (968) 470-40-40
Посещение территории WE LODGE без проживания
доступно только по предварительно брони стола
в ROOTS BAR или HVOY